Nu e „încă un restaurant”.
E pădurea,
adusă la masă.
Vânat, foc și tradiție — într-un București care aproape a uitat gustul sălbatic. La Codru, orice masă devine o poveste de vânătoare, spusă în farfurie.
Farfurii pe care le ții minte.
Platou vânătoresc
Selecție generoasă de specialități din vânat — perfectă de împărțit, la mijlocul mesei.
Mușchi de cerb
Cerb din Munții Carpați, gătit lent, cu sos de pere caramelizate și coacăze.
Mușchi de vită
La grătar și finisat cu unt, pentru o textură fragedă și un gust desăvârșit.
Păstrăv la plită
Păstrăv proaspăt, gătit la plită, cu legume de sezon la grătar și lămâie.
De la pădure,
la farfurie.
Pădurea
Vânat din inima Carpaților — cerb, mistreț, fazan, muflon. Gust sălbatic, autentic, greu de găsit.
Focul
Preparate lent, pe jar și lemn. Timpul și flacăra fac aromele adânci pe care nu le grăbești.
Masa
Rețete românești tradiționale, alături de rarități pe care le găsești doar la Codru.
Mai mult decât o masă.
Lemn, verdeață și lumină caldă, platouri generoase și oameni care revin. La prânz sau seara, în doi sau cu tot neamul — la Codru, masa devine o poveste pe care o duci acasă.
Pentru serile care contează.
Cine în doi
O masă intimă, la lumina focului.
Mese de grup
Platouri generoase, de împărțit.
Evenimente private
Sala ta, meniul tău, seara ta.
Sărbători
Ocazii speciale, la înălțime.
Rezervă o seară la codru
Locurile bune se ocupă repede — mai ales la sfârșit de săptămână.
Rezervă o masă